Las Jornadas sobre Nutracéutica son un encuentro científico de diferentes grupos de investigación que trabajan en esta temática desde diferentes perspectivas. El objetivo de estas jornadas es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos, así como el encuentro de científicos que trabajan en este campo. Todo esto permitirá contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracèutics. Además, las jornadas estarán también abiertas a estudiantes de grado, máster y doctorado y también a diferentes sectores profesionales que trabajan con compuestos funcionales y nutracéuticos tales como personal técnico de empresas de nutracéuticos y alimentos, farmacéuticos y nutricionistas. Las jornadas se distribuirán en diferentes sesiones en las que expertos en la materia darán a conocer los últimos avances sobre compuestos bioactivos, las medidas de su efectividad y algunos de los más innovadores mecanismos de actuación implicados en sus efectos y las más resientas tendencias en su estudio. Finalmente, se repasarán algunos de los temas relacionados con la materialización de estos compuestos bioactivos en nutracéuticos, porque puedan ser comercializados y puedan así llegar a los consumidores con el fin de mejorar su bienestar y prevenir la aparición de diferentes patologías.
Los asistentes a las II Jornadas de Nutracéutica recibirán un descuento para el hotel AC Hotel by Marriot Tarragona. Pregunta por él en su web.
III Jornadas
Próximas Jornadas el 28 y 29 de marzo.
II Jornadas
I Jornadas de Nutracéutica
