Misión y Objectivos
La cátedra nace con la misión de generar, difundir, y transferir conocimiento sobre la nutracéutica desde perspectivas diferentes pero complementarias como son el mundo industrial, el profesional y el educativo. La creación de estas sinergias serán la base de futuros espacios de debate, colaboración y desarrollo en este campo de estudio.
Los objetivos específicos de la CUdN son:
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Formación de Estudiantes
Contribuir a la formació dels estudiants perquè puguin fer front als nous desafiaments en el camp de la nutracèutica.
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Inserción Laboral
Afavorir la seva inserció laboral en el món empresarial i industrial.
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Formación de Profesionales
Impulsar la formació de professionals relacionats amb el mon de la nutracèutica.
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Difusión de Conocimientos
Promoure trobades científiques on difondre la nutacéutica.
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Nueva Investigación
Crear noves línies de recerca en aquest innovador camp d'estudi.